Как правильно готовить яйца?

В этой короткой заметке, я дам вам совет, как правильно готовить яйца .

Kak pravil no gotovit yajtsa

Яйца можно есть сырыми, можно пожарить, можно сварить вкрутую или всмятку или приготовить омлет или вообще добавлять в какие-то другие блюда. Какой же оптимальный вариант в сфере бодибилдинга?

  • Пить сырые яйца — я бы не рекомендовал, потому что велика вероятность подцепить какую-нибудь гадость (например, сальмонеллез, птичий грипп и т.д.);
  • Жарить яйца — ни в коем случае нельзя, т.к. жарка убивает все полезные вещества, содержащиеся в яйцах. Вообще, это касается не только яиц, а и множества других продуктов питания, ЖАРКА все убивает, к тому же делает продукты жирными (т.к. жарится ж на жиру) и не полезными (как для здоровья, так и для фигуры).
  • Именно поэтому я сторонник только ВАРКИ! В вареных яйцах белок денатурирован, и меньше вероятность подцепить какую-нибудь гадость. К тому же в вареной пище содержится мизерное содержание жира, что не скажешь, например, о жаренном.

Как правильно варить яйца? 

Это тоже важно, т.к. при мощной тепловой обработке яиц большинство полезных веществ теряется, да и сваренный желток переваривается в желудке порядка 3-х часов! Поэтому оптимальным способом приготовления яиц в бодибилдинге (по крайней мере, на мой взгляд) – варить яйца в ВСМЯТКУ. Так из яйца усвоится практически все полезные вещества, и переваривание в желудке займет примерно 1,5 часа.

Кому не трудно / жалко, пожалуйста, поделитесь ссылкой на эту заметку в соц.сетях (соц. кнопки находятся ниже). Это лучшее, что вы можете сделать, я буду вам очень-очень сильно признателен.

С уважением, администратор.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Правильное питание и диеты 1 комментариев



Привет. Меня зовут Сергей Белов, я автор этого блога.

Я в сфере фитнеса, бодибилдинга, диетологии и в целом здорового образа жизни нахожусь уже более 10 лет.

Практикую разностороннее самосовершенствование.

Надеюсь тебе нравятся мои статьи :)

→ мои книги | сертификаты | консультации | контакты